Nahrungsergänzung ist Nahrung, die die normale Nahrung durch Nährstoffe, Vitamine und weiteren Stoffen ergänzt. Hier für werden Nahrungsergänzungsmittel benutzt, die unterschiedlich dosiert sind. In Deutschland sind in den Nahrungsergänzungsmitteln die Nährstoffe und Vitamine nur in niedriger Dosierung erhältlich, weil sie sonst ein Arzneimittel wären. In den USA hingegen sind die Dosierungen circa zehnmal so viel wie in Deutschland und man kann Nahrungsergänzung im normalen Supermarkt kaufen. Eine Überdosierung von Nahrungsergänzungen fällt recht harmlos aus, wie Durchfall oder Übelkeit. Trotz allem dürfen Nahrungsergänzungsmittel in Deutschland keine therapeutischen Nutzen haben, weswegen sie auch niedrig dosiert sind. Im Allgemeinen unterstützt die Nahrungsergänzung die Versorgung des Stoffwechsels. Die Nahrungsergänzung wird für die meisten Menschen, die sich gesund in Deutschland ernähren, als sinnlos von dem Bundesinstitut für Risikobewertung angesehen, weil der Körper durch eine gesunde  Ernährung alle Nährstoffe und Vitamine bekommt, daher sind Nahrungsergänzungen unnötig.